Крутоны с фуа-гра и апельсиновым конфитюром
- консервированная гусиная фуа-гра Rex Ciborum – 100 г;
- хлеб белый – 5 кусков;
- апельсиновый конфитюр – 100 г;
- масло сливочное (с трюфельным ароматом).
Ингридиенты:
На 10 штук:
Приготовление:
Куски белого хлеба освободить от корок, вырезать из мякоти кусочки с помощью формочек для выпечки.
Подрумянить хлебные крутоны на сковороде, слегка сбрызнув оливковым маслом или поставить в духовку под гриль на пару минут.
Тонким слоем намазать на остуженные до комнатной температуры крутоны масло с трюфельным ароматом.
На крутоны выложить маленькие кусочки фуа-гра и рядом небольшое количество апельсинового конфитюра.
