Ингридиенты:
Приготовление:
Чтобы приготовить соус, смешайте сок лимона, маракуйи и оливковое масло.
Взбейте соус венчиком.
Смоченным в теплой воде ножом нарежьте гусиную печень тонкими пластинами по 0.5 - 1 см.
Полейте соусом тарелку и выложите кусочки печени. Сверху украсьте блюдо зеленью.